qq扑克官网:监督“食”刻在线 把戏面点解锁“新味道”——怀宁县独秀幼教集团展开膳食监督家长委员会暨首届食堂面点大赛活动

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  幼儿膳食安全与养分健康，是幼儿园保教作业的重中之重，更是每一位家长最挂念的作业。为健全家乡共育监督机制，让甘旨匠心出现，10 月 22 日下午，怀宁县独秀幼教集团展开膳食监督家长委员会暨首届食堂面点大赛活动。以家长实地监督筑牢食安防地，以面点技艺立异晋级幼儿餐桌，双向发力看护幼儿 “舌尖上的安全与健康”。

  本次活动由集团总务副主任凌持。活动伊始，集团分担副园长赵永红致辞，她深入阐释了建立膳食监督家长委员会的重要含义，并具体地了解阅览委员职能与常态化监督作业机制，清晰委员深度参加食堂收购管控、食物安全查看、食谱拟定评议、膳食质量点评、经费揭露监督等要点作业，对各位家长委员自动参加幼儿园膳食共管表明诚挚感谢。

  随后，凌敏宣读 2026-2027学年度新一届膳食监督家长委员会成员名单，现场推选委员会召集人。园领导为新任家长委员颁布聘书与作业证。一纸聘书，一份职责，既是幼儿园对家长的充沛信赖，更是家乡同心看护幼儿饮食安全的慎重约好。

  为推动监督作业走深走实，园方安排整体委员走进食堂后厨展开现场监察。委员们顺次观察食材储存区、清洗加工区、面点制造区、消毒留样区等功能区域，要点查看环境卫生、厨具消杀、食材处理流程、从业人员标准操作，近距离实地核验食堂各环节安全办理。

  实地监察完毕后，总园总务负责人丁青向委员们作膳食办理专项作业汇报，全面介绍食材投标收购、索证索票核对、科学食谱编制、食物留样、餐具消杀、特别体质幼儿饮食照顾、食堂财务收支揭露等作业，将食堂办理全流程向家长委员揭露通明展现。

  座谈沟通环节，结合后厨实地监督体会，家长委员各抒己见，环绕养分调配、菜品口味、餐食细节活跃建言献计，仔细填写《膳食监督反应表》。园方现场答疑回应，对搜集的定见主张整理构成整改清单，逐项推动闭环执行，实在的完结实地监督、问题搜集、整改提高。

  在做实膳食监督作业的基础上，集团首届食堂面点大赛精彩开赛。集团三所园所食堂长期坚持早点每天、午点每周不少于三次，皆由食堂自主加工制造，厨房克己的面点深受幼儿喜欢，取得广阔家长认可。本次面点大赛不止是一场厨艺比拼，更是幼儿餐点研制实验途径：每位食堂参赛作业人员现场制造一款面点新品，经评委认可的优质面点将直接归入每周幼儿食谱，把竞赛效果转化为孩子们餐桌上实实在在的甘旨。

  本次大赛组成多元评委团，膳食监督家长委员会委员及幼儿评委一起参加评判，统筹家长监督视角、幼儿实在喜爱与膳食专业标准

  竞赛现场，食堂作业人员各展所长，安身幼儿年纪特色，甄选新鲜食材，统筹养分配比与造型构思，制造出各色点心。

  一道道点心端上评委桌，参赛人员逐个解说面点创造思路，介绍食材挑选、养分调配以及幼儿适配的规划考量。评委品味之后，环绕养分调配、口味口感、造型构思、幼儿适配度、卫生标准等五大维度公平打分。幼儿小评委化身 “美食物鉴官”，在教师引导下斗胆表达喜爱；家长委员一起担负监督者、评定者双重身份，完结现场点评。

  在统分等候的时刻，集团党支部书记、园长郝环为此次活动作总结说话。她从此次活动以赛促练，提高专业技能;展现风貌，增强作业荣誉感;丰厚种类，惠及孩子餐桌;传递理念，显示用心四个方面充沛肯定了膳委会组成与面点大赛的活动含义，向委员们的活跃参加与勤劳支付表明了感谢。她论述了集团分外的注重膳食作业的初心与意图，对新一届膳食监督家长委员会常态化现场监督作业提出清晰要求，就食堂精细化办理、膳食优化立异等要点作业作出布置。着重幼儿园将继续打开食堂办理大门，自动承受膳委会全过程监督，不断打磨幼儿膳食物质。

  园领导为获奖食堂作业人员颁布奖状与奖品，鼓励后厨团队继续深耕幼儿膳食烹饪技艺，为幼儿的健康成长奉献“膳育”力气。

  食物安全无小事，膳食看护无止境。本次活动，既完结膳食监督家长委员会组成，执行家长实地监督，打通家乡膳食共管途径;又依托面点大赛研制餐食新品，迭代优化幼儿食谱。

  下一步，独秀幼教集团将继续发挥膳食监督家长委员会监督效能，遵循揭露通明办理准则，逐条执行委员反应定见，继续立异餐食物类，抓实抓细食堂各项办理，以严格监督、专业厨艺、教育初心，看护每一位幼儿舌尖上的安全与健康，让爱在三餐四季中连续。

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